Le Valaine

UN VOYAGE AU BOUT DE LA GOURMANDISE

 


 

CIDRE* Apfelwein

Ein Produkt aus Etretat

 

Der traditioneller Apfelwein Cidre ist ein Produkt unseres Hofes. Er entsteht aus den Äpfeln eines drei Hektar großen Obstgartens. Unsere hochwüchsigen Apfelbäume sind besonders typisch für die Region des Pays de Caux. Im Herbst werden die Äpfel in einer Fruchtpresse gepresst, anschließend gärt der Cidre solange in großen Gärbottichen bis er seinen köstlichen Geschmack erreicht und in Flaschen abgefüllt werden kann.


 

 

Begrenzte Herstellung

Mit einem geringen Alkoholanteil 
(ca. 5°) ist unser Cidre eine wahre Gaumenfreude – erst recht in Verbindung mit unserem Ziegenkäse!

* maßvoll zu genießen