Le Valaine

UN VOYAGE AU BOUT DE LA GOURMANDISE

 

Führung

Dauer: ca. 1 Stunde

Von Ostern bis zum 11. November
An Sonn- und Feiertagen um 11.00 Uhr
Von Juli bis August
samstags, sonntags, montags, dienstags, 
mittwochs und feiertags um 11.00 Uhr

 

Die Besichtigungen beinhalten immer eine Führung. Zwei Parkplätze (für Autos und Reisebusse) stehen Ihnen zur Verfügung.

Unser Geschäft ist täglich geöffnet 
von März bis November von 9.00 bis 12.30 Uhr und von 14.30 bis 19.00 Uhr. 

Kontakt: Agnès Dherbécourt

Eintrittspreis :  
18 ans et + = 7 €, de 8 à 17 ans = 5 €

 

Ein unvergesslicher Besuch, bei dem Sie Bernard in der Sprache Ihrer Wahl empfängt: auf englisch, deutsch und französisch (für Gruppen auch auf italienisch und spanisch möglich). 

Wie finden Sie uns?

Am Ortsausgang von Etretat in Richtung Le Havre nehmen Sie die zweite Abfahrt rechts und folgen dem kleinen Weg bis zu unserer Käserei.


Agrandir le plan

Gehen Sie auf eine Entdeckungsreise, die sowohl anschaulich als auch sehr unterhaltsam ist! Lernen Sie während der Führung den Alltag auf unserem Hof kennen: das Leben der Tiere, die Methoden der Ziegenzucht und der Tierhaltung, die Milchverarbeitung zu Ziegenkäse mit moderner Technik und nach strengen hygienischen Vorschriften.

 

Eine lehrreiche Besichtigung im außergewöhnlichen Rahmen.

Ein typisch normannischer „Clos-Masure“ umgibt unser Anwesen. „Clos“ bedeutet so viel wie „umschließen“ und beschreibt einen mit Eichen, Buchen, Pappeln und Kastanien bepflanzten Erdwall, der unser 20 Hektar großes Land aus Obstgärten, Weide- und Ackerflächen schützt.

Freier Blick auf Etretat und seine Felsen.

Unser Viehbestand umfasst 60 Milchziegen der Rasse „Alpines Chamoisées“ und zwei Ziegenböcke. Die Herde ist in geräumigen Stallungen untergebracht und grast täglich sechs Stunden auf unseren Weiden. Zweimal am Tag bieten wir den Ziegen an den Futtertrögen Heu (Luzerne und Gras) und Stroh an. Außerdem belohnen wir sie morgens und abends während des Melkens mit gemahlener Gerste und Maiskörnern für ihre schäumende und wohlriechende Milch.

Am Ende der Besichtigung werden Sie alles über die Herstellung des Ziegenkäse wissen.

In unserem Geschäft besteht die Möglichkeit zum Einkauf unserer Produkte!